Cuiseur vapeur non électrique notre sélection de modèles
Choisir un cuit vapeur sur feu ou plaque de cuisson
Le choix d’un cuiseur vapeur non électrique n’est pas anodin.
Bien souvent quand on opte pour ce modèle, c’est 
que l’on souhaite acquérir un appareil en inox ou en verre, et faire des économies d’énergie.
Il existe même des modèles en bambou.
Ces trois matériaux sont garantis BPA FREE (sans bisphénol A), et bien entendu ils fonctionnent sur feux, dont induction pour la plupart des modèles.
Au niveau du prix, on peut trouver un cuit vapeur non électrique pour pas cher du tout, il est donc plus économique à tous les niveaux.
Miss Futée a recensé pour vous les modèles de cuiseur vapeur non électrique en inox, en verre et en bambou qui vous permettront de conserver les nutritifs et vitamines des aliments cuisinés.
Quel que soit le matériau ou le modèle choisi, vous pourrez de toute façon cuire tous ce que vous souhaitez sainement : poissons, viandes, légumes, riz etc.
Avant toute chose, comme toujours, nous vous conseillons de faire votre choix final en fonction des commentaires des clients indiqués en « vérifié« , ceux qui ont réellement acheté le produit et qui peuvent en parler en toute connaissance de cause.
Cuiseur vapeur non électrique : les avantages
Parlons tout d’abord des avantages d’un cuiseur vapeur non électrique.
Nous l’avons déjà évoqué un peu plus haut, le cuit vapeur sur feu est un appareil économique et écologique.
Les économies se portent surtout sur une éventuelle panne (réparation et pièces détachées) que l’on pourrait avoir sur un appareil électrique.
Son prix d’achat est moins élevé qu’un modèle électrique et ses matériaux portent moins à polémique sur notre santé. Notamment concernant la présence de bisphénol A dans les bols des modèles en plastique.
D’ailleurs, au niveau des matériaux le choix est simple, ce sera de l’inox (le plus répandu), du verre ou du bambou. Quel que soit celui adopté, les trois sont réputés bons pour la santé et ne présenter aucun risque de transfert de substances dangereuses avec les aliments.
Les cuisinières qui le choisissent, aiment également sa simplicité d’utilisation. On le pose sur le feu ou la plaque de cuisson, on verse de l’eau dans le premier bol et on met à chauffer !
Astuce futée : Si vous avez une plaque induction et que le cuiseur vapeur non électrique convoité n’est pas compatible, alors pas de problème, il existe une solution pour se servir d’ustensiles ménagers en inox, alu, cuivre, verre etc. non compatibles plaques induction › adaptateur plaque induction
Pour résumer, un appareil simple à utiliser donc, sain et qui ne nécessite qu’un budget très raisonnable.
Cuiseur vapeur non électrique : les inconvénients
Voyons maintenant les éventuels inconvénients d’un cuit vapeur sur feu ou plaque de cuisson.
Bien entendu, qui simplicité d’utilisation, implique également fonctionnalités restreintes : pas de départ différé, d’arrêt automatique ou de maintien au chaud, que l’on peut trouver sur un modèle électrique.
Il prend souvent plus de place et ne peut pas forcément être rangé dans un placard.
Mais au final, il y a finalement moins d’inconvénients pour ce type de produit et plus d’avantages !
Le prix d’un cuiseur vapeur non électrique
Nous l’avons déjà évoqué, le cuiseur vapeur non électrique coûte moins cher et c’est tant mieux. Les principaux modèles sont en inox et leur prix varie entre 20 € et 90 €.
Il peut être important de tenir compte de la qualité de l’inox utilisé dans la fabrication de tel ou tel modèle. Ainsi, nous avons remarqué que de nombreux clients attachent de l’importance à ce point.
L’inox ou acier inoxydable est un mélange de fer, de carbone, de chrome et de nickel. Le fameux acier inoxydable inox 18/10 implique qu’il est composé à 18% de chrome et à 10% de nickel. Il n’accroche pas, il est facile d’entretien, plutôt léger et résistant.
Sélection cuits vapeur sur feu en inox
Les cuiseurs vapeur non électriques les plus nombreux sont en inox donc. Voici les modèles les plus vendus et plébiscités par les clients. Encore une fois, prenez le temps de vérifier la note globale du produit et de lire les commentaires des clients en achat vérifié.
Voir tous les cuiseurs vapeur non électriques en inox › Tous les modèles
Sélection cuits vapeur sur feu en verre
Les modèles en verre sont très peu nombreux mais nous avons quand même réussi à en trouver 5 . Comme pour ceux en inox, il suffit de les poser sur le feu après avoir fait l’apport d’eau.
Voici notre sélection de cuiseurs vapeur non électriques en verre.
Sélection cuits vapeur en bambou
Le cuiseur vapeur en bambou ou panier en bambou fonctionne de la même façon que les autres modèles sauf que 
son choix doit être réfléchi au niveau du diamètre.
L’idéal c’est un wok, le liquide est au fond et le panier bambou se pose par dessus sans être en contact avec l’eau (c’est le principe de la cuisson vapeur). Voir cette vidéo pour son utilisation avec un wok › Cuiseur vapeur bambou dans un wok
Si on opte pour une casserole, il faut que le diamètre du cuit vapeur et de la casserole soient identiques › Voir cette vidéo
Voici notre sélection de cuits vapeur en bambou.
Vous trouverez tous les modèles de cuiseurs vapeur bambou disponibles, sur cette page › Tous les modèles en bambou
La marguerite ou panier vapeur : solution économique et pas chère
Pour compléter cet article sur le choix d’un système de cuisson vapeur sans appareil électrique, nous ne pouvions pas ne pas vous parler d’un système économique et ultra simple : la marguerite encore appelée panier vapeur.
Les avantages de la marguerite
Des avantages, elle en a beaucoup : mini-prix (aux alentours de 12 euros), économique (ne consomme ni gaz, ni
électricité), facile à utiliser et à ranger, réutilise votre matériel existant (poêles et casseroles), efficace… que lui demander de plus ?
Bien sûr, comme le cuiseur vapeur non électrique, elle est saine et sans plastique donc sans bisphénol A.
Comment l’utiliser
C’est vraiment enfantin : il suffit de disposer d’une casserole ou d’une sauteuse à bords hauts, d’y déposer de l’eau au fond et enfin de placer la marguerite équipée de ses pieds au fond…
Les aliments sont déposés dans la marguerite et on couvre le tout d’un couvercle sans trou… ou avec !
Le temps de cuisson varie selon les aliments cuits. À titre indicatif, il faut compter 25 minutes pour de délicieuses pommes de terre ou carottes fondantes et cuites à cœur… un régal !
Plusieurs tailles de marguerites sont disponibles
Il faut savoir que la marguerite s’adapte à la taille du contenant.
Il existe au moins deux tailles maximum différentes : 24 cm et 30 cm. Nous vous conseillons la deuxième, qui, comme vous vous en doutez, permet de cuire une plus grande quantité d’aliments à la fois. Pour 5/6 personnes cette taille est idéale.
Pour cuire à la vapeur lors d’un même repas : viande ou poisson et légumes, il vous faut deux marguerites et deux contenants (poêle ou casserole). Le tout se gère très facilement.
Où acheter votre marguerite panier vapeur
On peut trouver les marguerites en magasin bio, grandes surfaces, et sur Amazon.fr au meilleur prix.
Vous trouverez tous les modèles de marguerites disponibles, sur cette page › Modèles marguerites
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