- Matière : acier inoxydable - équipement bakélite - couvercle verre
- Contenance : 5 litres
- Type de feu : tous feux + induction
Le cuiseur vapeur Beka est un appareil non électrique pour cuire les aliments à la vapeur. Ce produit est vendu aux alentours de 70 € selon sa taille. Contrairement aux autres modèles de la gamme de cuits vapeur en plastique, celui-ci est principalement en inox (acier inoxydable de qualité 18/10), et il n’est pas électrique : il se pose sur une plaque de cuisson tous feux, y compris à induction.
Dans les commentaires clients on s’aperçoit que la plupart des acheteurs choisissent le modèle en 24 cm qui convient parfaitement pour une famille de 4 personnes et plus. Chez Miss Futée, c’est la taille que nous avons choisie, et elle est vraiment parfaite pour cuire à la vapeur en très grosse quantité. De par sa composition : inox, acier inoxydable 18/10 – équipement bakélite – couvercle verre, ce cuit vapeur est garanti sans BPA.
Beka est une marque allemande créée par deux industriels passionnés de cuisine. Un centre de distribution de la marque a été implanté en France près de Sélestat en 1991. Elle a une très bonne réputation en tant que fabricant d’appareils culinaires. Nous avons recensé pour vous les caractéristiques complètes de ce cuit vapeur Beka, ainsi que les avis et témoignages des clients qui l’ont choisi.
Sommaire
Caractéristiques détaillées du cuit vapeur Beka
Deux tailles : 20 cm ou 24 cm
Le cuiseur vapeur Beka existe en deux tailles, ce qui est très pratique. Ainsi, le premier modèle en 20 cm de diamètre pour une contenance de 3,1 L suffira pour une famille de 2 ou 3 personnes, alors que le 24 cm de diamètre pour une contenance de 5,3 L sera parfait pour une famille de 4 personnes et plus.
Les deux dimensions sont idéales pour confectionner des repas complets pour toute une famille : plat composé de viande ou poisson + légumes.
- Matière : acier inoxydable - équipement bakélite - couvercle verre
- Contenance : 5 litres
- Type de feu : tous feux + induction
Caractéristiques
Ce cuit vapeur Beka 3 corps a donc une contenance est donc de 3 ou 5 litres selon le modèle choisi : 20 ou 24 cm de diamètre. Il est composé de 3 parties :
- 1 base fait-tout équipé de poignées
- 1 couvercle en verre.
- 2 paniers vapeur équipés de poignées
Son couvercle en verre et acier inoxydable permet de contrôler plus facilement la cuisson.Voici ce que dit la marque sur le couvercle : «L’orifice de ventilation permet à la vapeur de s’échapper et évite le débordement et le clapotement du couvercle».
Tous les paniers sont équipés de poignées isolantes en bakélite pour un confort total et une sécurité optimale. C’est un réel plus, car beaucoup de cuits vapeur bas de gamme n’ont pas ce type de poignées : celles-ci chauffent avec la chaleur, et les clientes se plaignent de se brûler les mains. Avec le cuit vapeur Beka, aucun risque que cela arrive : les poignées ne chauffent pas. Attention à ce détail concernant les poignées isolantes, si cela est important pour vous. Vous verrez que sur d’autres produits moins chers, les poignées ne sont pas isolées de la chaleur.
Le fond de la base du cuiseur vapeur Beka est soudé capsulé pour une diffusion optimale de la chaleur. Il convient à tous les feux, y compris induction. Grâce aux deux paniers vapeur, il est possible de cuire à la vapeur des légumes, des pommes de terre et du poisson en même temps. Vous économisez ainsi du temps et de l’énergie.
Cuisson
Le fonctionnement de ce cuit vapeur non électrique est simple : il faut mettre de l’eau dans le fond de la base posée sur le feu, et la vapeur se transmet de panier en panier. D’après les commentaires clients, ce système fonctionne parfaitement.
Ce cuiseur vapeur est idéal pour cuire sainement, les légumes, la viande, le poisson… et même le riz ou d’autres féculents (voir les questions réponses un peu plus bas).
Les points forts du cuiseur vapeur Beka
- Économique : pas besoin d’électricité
- Compatible tous feux + induction
- Contenance élevée
- BPA FREE
Questions fréquentes sur le cuit vapeur Beka
• Est-il équipé d’un revêtement en inox 18/10 ?
Oui c’est bien le cas, et la marque le confirme sur son site Internet : «Acier inoxydable de qualité 18/10».
• Est-il possible de l’utiliser avec tous types de plaques ?
Oui tout à fait, il est possible de l’utiliser sur tous les feux, y compris à induction.
• Peut-on cuire du riz avec le cuit vapeur Beka ?
Chez Miss Futée nous ne l’avons pas encore fait, mais d’après d’autres commentaires clients, oui c’est tout à fait possible : «Il n’y a pas d’ustensile prévu à cet effet, mais vous pouvez rajouter un bol résistant à la chaleur à l’intérieur. Ça fonctionne pour le riz (2 ou 2,5 volumes d’eau pour un volume de riz dans le bol)».
D’autres clients disent qu’ils font même cuire du quinoa de cette façon.
• Est-il sans BPA ?
Oui, il est garanti sans PBA grâce à son matériau en inox.
• Est-il possible d’utiliser un seul étage à la fois ?
Tout à fait, il est possible d’utiliser si on le souhaite un seul panier vapeur. La cuisson de son contenu sera encore plus rapide. Il est même possible de n’utiliser que la base comme fait-tout.
Note et avis des clients sur le cuiseur vapeur Beka
La note moyenne attribuée par les acheteurs de ce cuit vapeur Beka Polo est une très bonne note. C’est une moyenne que nous avons retrouvée sur plusieurs sites web confirmant la qualité du produit. Son prix se situe entre 58 € et 75 € selon les sites, et c’est sur Amazon qu’il est le plus bas › Prix du cuiseur vapeur Beka Polo
Quelques avis clients
Ces commentaires clients sont issus du site Amazon. Ils sont en achat vérifié ce qui assure que le produit a bien été acheté avant d’être commenté :
• «J’ai utilisé un cuit vapeur électrique (plastique) pendant plusieurs années et le plastique s’est usé et fissuré assez rapidement. Ce cuit vapeur Beka n’a pas le même âge d’utilisation (encore) certes, mais la qualité semble être de loin bien au dessus, même si toutes les fonctions électroniques n’existent pas. En même temps, y en a t’il vraiment besoin pour cuire des légumes et de la viande ?? Se nettoie très bien, cuisson excellente , volume parfait pour une famille de 4/6 personnes». Modèle 24 cm.
• «Très pratique ce cuiseur vapeur Beka, il remplace idéalement mon ancien cuit-vapeur qui était en plastique et n’a pas tenu sur la durée. Celui-ci sera plus sain pour la santé et convient à notre utilisation familiale (2 enfants). Pour l’instant je n’utilise qu’un des 2 bacs car il a une bonne contenance et nous suffit. Pour se donner une idée, il y aurait la place de mettre 2/3artichauts. Je trouve la partie basse pratique également pour cuire du riz ou des pâtes même si ce n’est pas son usage premier». Modèle 24 cm.
• «Nous sommes ravis de notre achat cuit vapeur Beka ! Nous nous en servons plusieurs fois par semaine pour la cuisson des légumes voire de poisson. La cuisson est rapide, le nettoyage au lave-vaiselle se passe nickel». Modèle 24 cm.
Informations complémentaires
› Dossier Petit électroménager
› Bien choisir son cuiseur vapeur
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› Magimix : recettes et avis
